職責(zé)描述： ?全面負(fù)責(zé)門(mén)店?duì)I運(yùn)，確保門(mén)店的食品安全、品牌服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)年度目標(biāo)； ?結(jié)合門(mén)店的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)要求，主導(dǎo)門(mén)店各類(lèi)行銷(xiāo)活動(dòng)，帶動(dòng)門(mén)店?duì)I業(yè)額提升，提升品牌在商圈內(nèi)的影響力； ?監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有門(mén)店員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī)； ?負(fù)責(zé)門(mén)店所有的財(cái)務(wù)及存款都經(jīng)過(guò)符合、確認(rèn)。 ?界定門(mén)店的商圈范圍及不定期的評(píng)估劃定商圈的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客源。 ?對(duì)營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)和人員發(fā)展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長(zhǎng)期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃。 任職要求： ?大專(zhuān)及以上學(xué)歷， ?3年及以上連鎖西餐/酒店或咖啡行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2年及以上同崗位經(jīng)驗(yàn) ?.熟悉人事、成本、訂貨、排班等連鎖快速消費(fèi)品行業(yè)管理流程、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)為佳 ?快速的學(xué)習(xí)能力 ?良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)合作能力 ?能適應(yīng)倒班工作和高速的工作節(jié)奏