崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目（食堂/餐廳）的日常經(jīng)營和管理工作；
2、保證項(xiàng)目根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及公司要求落實(shí)項(xiàng)目各項(xiàng)安全工作；
3、根據(jù)項(xiàng)目運(yùn)營預(yù)算做好食材、人員、能耗等成本管理；
4、做好項(xiàng)目員工管理（培訓(xùn)、崗位安排、考核、等相關(guān)安排）及資產(chǎn)管理；
5、提升項(xiàng)目的服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量，不斷提升服務(wù)滿意度；
6、做好與服務(wù)單位等相關(guān)方的溝通工作；
7、完成公司下達(dá)的其他項(xiàng)目管理相關(guān)工作。
8、有較強(qiáng)的文案處理能力
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，至少有10年以上團(tuán)膳或酒店自助餐飲管理相關(guān)工作經(jīng)歷；
2、具有一定的經(jīng)營管理、團(tuán)隊(duì)管理的經(jīng)驗(yàn)；
3、有較強(qiáng)的溝通、組織、培訓(xùn)、策劃能力；
4、具備一定的辦公軟件操作技能；
5、誠實(shí)守信，身體健康，符合餐飲行業(yè)要求，無不良生活習(xí)慣；
6、以完成項(xiàng)目正常運(yùn)營為前提，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)上班時(shí)間。