1、報(bào)告上級：營業(yè)主管 2、負(fù)責(zé)接待工作，包括領(lǐng)位服務(wù)、點(diǎn)餐服務(wù)、酒水服務(wù)以及推銷工作等。 3、負(fù)責(zé)包房衛(wèi)生的檢查、按規(guī)定的程序和擺放標(biāo)準(zhǔn)，做好班前的準(zhǔn)備工作。 4、熟悉房間的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的性能及物品的性能，如出現(xiàn)故障，立即向主管匯報(bào)并要求及時(shí)維修和處理。 5、動(dòng)作迅速、頭腦敏捷、能迅速滿足客人點(diǎn)餐、酒水及其他服務(wù)要求。 6、熟悉各種食品、酒水及項(xiàng)目的知識 7、積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。 8、客人要離開時(shí)，服務(wù)員要執(zhí)情迅速地為客人做引領(lǐng)服務(wù)。（謝謝光臨請慢走，歡迎下次光臨） 9、認(rèn)真做好營業(yè)安全工作，注意觀察客人的異常情況，發(fā)現(xiàn)可疑的地方及時(shí)匯報(bào)，如遇特殊客人則應(yīng)設(shè)法穩(wěn)定秩序并及時(shí)上報(bào)。 10、牢記使客人滿意并不難，只需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。